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Sécurité Alimentaire
Allergènes

Neogen propose une gamme complète de kits pour la détection des résidus d'amande, β-Lactoglobuline (BLG), caséine, noix de cajou, œcrustacés, oeuf, gluten, noisette, moutarde, arachide, noix de pécan, pistache, sésame, soja, lait total, fruits à coques et noix. Les kits Neogen pour allergènes alimentaires permettent de détecter l'allergène cible dans des ingrédients, liquides, eaux de rinçage, produits finis et prélèvements environnementaux.

Veuillez cliquer ici pour consulter nos services d'analyses accrédités selon la norme ISO 17025 pour allergènes alimentaires.

Les kits Alert® « Allergènes alimentaires » de Neogen sont des tests de détection permettant de comparer jusqu´à 5 échantillons différents en même temps par rapport à un niveau d´allergène connu. Les résultats des tests indiquent clairement si un échantillon contient plus ou moins d´allergène que le contrôle utilisé.

Neogen a considérablement étendu sa gamme de tests rapides pour allergènes alimentaires avec la ligne de produits Biokits. Les analyses micropuits Biokits sont destinées à la quantification d'allergènes dans la nourriture et les surfaces environnementales en faibles parts per million (ppm).

Les kits Reveal® pour allergènes alimentaires de Neogen sont des tests bandelettes, simples d´utilisation et d´interprétation, pour le dépistage d´allergènes alimentaires de 5 à 10 ppm dans des échantillons, en 10 minutes. Si le test détecte au moins 5 ppm, deux lignes apparaissent sur le dispositif Reveal. L´apparition d´une seule ligne indique un résultat de test négatif.

Les kits Reveal 3-D pour allergènes alimentaires de Neogen sont des tests bandelettes, extrêmement faciles à utiliser et à interpréter, qui détectent les traces spécifiques d'allergènes alimentaires, en 10 minutes maximum. Les tests Reveal 3-D sont uniques et permettent une détection rapide de la présence de faibles niveaux d'allergènes dans les eaux de rinçages et les prélèvements environnementaux virtuellement partout. Les Reveal 3-D pour allergènes utilisent un système de lecture à 3 lignes: une ligne de contrôle qui confirme que la méthode a été effectué avec succès et deux autres lignes qui différencient les niveaux faibles et élevés de détection.

Les kits Veratox® « Allergènes alimentaires » de Neogen sont des tests quantitatifs capables de comparer jusqu´à 19 échantillons en même temps par rapport à une gamme de 5 étalons. Par le biais d´un lecteur de micro-puits, les tests délivrent des résultats précis en ppm.

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